Главная›Химия›Азотсодержащие соединения

Химия · Пробное ЕНТ

Азотсодержащие соединения: тест ЕНТ

Проверьте знания по теме «Азотсодержащие соединения» для подготовки к ЕНТ. В формулах и химических записях используется MathML.

20 вопросов4 варианта ответаПроверка сразуОбъясненияБез регистрации

Вопрос 1 из 20Правильных ответов: 0

✓

Тест завершён

Ваш результат по теме «Азотсодержащие соединения»

0 / 20

Другие тесты по химии

Подготовка к ЕНТ: Азотсодержащие соединения

Тематический тест помогает проверить не весь курс, а конкретный раздел «Азотсодержащие соединения». Такой формат удобен для повторения после урока, самостоятельной подготовки и поиска слабых мест.

Как работать с результатом

Не ограничивайтесь итоговым числом правильных ответов. Обратите внимание, какие понятия были перепутаны и почему выбранный вариант показался верным. После объяснения попробуйте своими словами сформулировать правило или химическое правило, формулу или условие реакции.

Повторное прохождение имеет смысл после короткого повторения темы. Цель — понимать связь между составом вещества, формулой и химическим свойством, а не запоминать расположение ответов.

Амины · Аминокислоты · Белки

Связывайте строение атома азота с химическими свойствами вещества

В азотсодержащих органических соединениях свойства определяются не только наличием азота, но и его окружением. У аминов важна доступность неподелённой электронной пары, у аминокислот одновременно проявляются кислотный и основный центры, а в пептидах и белках ключевую роль играет образование пептидных связей и пространственная организация цепи.

01 Найдите функциональную группу Аминогруппа, нитрогруппа, аминогруппа вместе с карбоксильной группой или пептидная связь

02 Определите свойства азота Доступна ли неподелённая электронная пара для присоединения протона

03 Для расчёта запишите уравнение Сначала установите молярное соотношение реагентов, затем переходите к массе или количеству вещества

04 Для пептида считайте связи В линейной цепи число пептидных связей на единицу меньше числа аминокислотных остатков

Амины и анилин

Амины Органические производные аммиака, в которых один или несколько атомов водорода заменены углеводородными группами.

Основные свойства Неподелённая электронная пара атома азота способна связывать протон, поэтому многие амины проявляют свойства оснований и образуют соли с кислотами.

Алкиламины Алкильные группы повышают электронную плотность на атоме азота, поэтому простые алифатические амины обычно проявляют выраженные основные свойства.

Анилин У анилина неподелённая пара азота частично сопряжена с ароматическим кольцом и становится менее доступной для присоединения протона. Поэтому анилин слабее как основание, чем многие алифатические амины.

Реакция с кислотой Амин принимает протон и превращается в органический аммонийный катион. Такая реакция используется для распознавания основных свойств аминов.

Бромирование анилина Аминогруппа сильно активирует бензольное кольцо. При действии бромной воды анилин легко образует 2,4,6-триброманилин, наблюдаемый как светлый осадок.

Восстановление нитробензола При восстановлении нитрогруппа превращается в аминогруппу. Это один из основных способов получения анилина, рассматриваемых в школьном курсе.

C H_{3} N H_{2} + H Cl \to {C H_{3} N H_{3}}^{+} {Cl}^{-}

Наличие атома азота ещё не означает одинаковую основность. Электронные эффекты окружающих групп могут существенно изменять доступность неподелённой пары.

Аминокислоты, пептиды и белки

Аминокислоты Содержат аминогруппу и карбоксильную группу. У альфа-аминокислот обе функциональные группы связаны с одним и тем же углеродным атомом углеродного скелета.

Амфотерность Аминогруппа может связывать протон, а карбоксильная группа — отдавать его. Поэтому аминокислоты способны взаимодействовать и с кислотами, и со щелочами.

Цвиттер-ион В твёрдом состоянии и в определённом диапазоне кислотности аминокислота может существовать как внутренняя соль с положительным и отрицательным зарядами в одной частице.

Пептидная связь Возникает при взаимодействии карбоксильной группы одной аминокислоты с аминогруппой другой. При образовании одной связи отщепляется одна молекула воды.

Гидролиз пептида Является обратным процессом: на разрыв каждой пептидной связи расходуется одна молекула воды.

Первичная структура белка Последовательность аминокислотных остатков, соединённых пептидными связями.

Денатурация Нарушает пространственную организацию белка без обязательного разрушения всех пептидных связей и первичной структуры.

Биуретовая реакция Используется для обнаружения соединений с несколькими пептидными связями: в щелочной среде с ионами меди появляется характерная фиолетовая окраска.

{N H_{3}}^{+} - C H_{2} - {C O O}^{-}

N_{пепт. связей} = N_{остатков} - 1

Последняя зависимость относится к одной линейной полипептидной цепи без циклизации: при образовании цепи из нескольких свободных аминокислот число выделившихся молекул воды равно числу образованных пептидных связей.

Алгоритм

Алгоритм решения заданий

Определите класс соединения

Сначала найдите функциональные группы и только после этого выбирайте характерные химические свойства.

Для реакции запишите молярное соотношение

Массу переводите в количество вещества, определяйте ограничивающий реагент и только затем рассчитывайте продукт.

В многостадийной цепочке учитывайте выход последовательно

Количество вещества после первой стадии становится исходным количеством для следующей.

Для пептидов считайте остатки и воду

Связей на одну меньше, чем остатков в линейной цепи, а полный гидролиз расходует воду на каждую такую связь.

Частые ошибки

Частые ошибки в заданиях

Анилин считают более сильным основанием, чем алкиламин

Сопряжение неподелённой пары азота с ароматическим кольцом уменьшает её доступность для протонирования.

Нитробензол и анилин считают веществами одного класса

Первый содержит нитрогруппу, второй — аминогруппу; восстановление нитробензола как раз превращает одну группу в другую.

Амфотерность аминокислоты связывают только с аминогруппой

Для амфотерности принципиально одновременное наличие основного и кислотного функциональных центров.

Число пептидных связей принимают равным числу остатков

В одной линейной цепи из восьми остатков семь связей, а не восемь.

Денатурацию приравнивают к полному гидролизу

Денатурация прежде всего нарушает пространственную структуру, тогда как гидролиз разрывает пептидные связи.

Процент выхода применяют только в самом конце

В многостадийном синтезе выход каждой стадии влияет на количество вещества, поступающее на следующую реакцию.